Ingredientes
- 1/2 kg de couve usada para caldo verde ou de espinafre
- 1/2 kg de camarão
- 2 cebolas grandes
- 4 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de pasta de amendoim
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave muito bem a couve ou o espinafre, de uma fervura e escorra a água.
- Leve um recipiente ao fogo brando com o azeite, as cebolas cortadas aos pedaços muito pequenos, os dentes de alho cortados da mesma forma e sal.
- À parte, frite o camarão e corte aos pedaços.
- Misture ao refogado e deixe cozinhar, acrescentando ao mesmo tempo a pasta de amendoim diluída em uma xícara (chá) de água quente.
- Deixe cozinhar até ficar soltinha.
- Acompanha qualquer prato de carne ou peixe.
