Ingredientes
- 4 1/2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1/2 xícara (chá) de côco ralado
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- Margarina pra untar
- Açúcar para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma batedeira (utilize a pá para massas pesadas) e bata até ficar homogênea.
- Essa é uma massa bem consistente.
- Unte uma forma com manteiga.
- Pegue colheradas da massa, coloque na mão e faça uma bolinha, depois achate-a formando o biscoito.
- Vá colocando os biscoitos na forma e polvilhe com açúcar por cima.
- Leve ao forno médio preaquecido até a parte de baixo ficar morena.
Dica: Você pode usar um molde para fazer os biscoitos.
Hoje você acha facilmente os mais variados moldes.
Se for usar o côco de pacote não precisa hidratá-lo.
