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Receita de Biscoito doce de forno


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Por Cucina di Juliana

Ingredientes

  • 4 1/2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1/2 xícara (chá) de côco ralado
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • Margarina pra untar
  • Açúcar para polvilhar

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes em uma batedeira (utilize a pá para massas pesadas) e bata até ficar homogênea.
  • Essa é uma massa bem consistente.
  • Unte uma forma com manteiga.
  • Pegue colheradas da massa, coloque na mão e faça uma bolinha, depois achate-a formando o biscoito.
  • Vá colocando os biscoitos na forma e polvilhe com açúcar por cima.
  • Leve ao forno médio preaquecido até a parte de baixo ficar morena.

Dica: Você pode usar um molde para fazer os biscoitos.
Hoje você acha facilmente os mais variados moldes.
Se for usar o côco de pacote não precisa hidratá-lo.

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