Coco

Foto: Pixabay
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O coco e sua água são ricos em nutrientes, fortalece o sistema imunológico, previne doenças cardiovasculares, sendo que a água de coco é ótimo para a reidratação por possuir muitos sais minerais.

Algumas dicas:

Se você quiser ralar coco no liquidificador, ligue o aparelho e vá colocando aos poucos o coco já picado.

Se você fizer doces com coco, que levam calda de açúcar, aproveite a própria água do fruto para fazer a calda.

A água de coco é excelente no preparo de arroz ou de carne assada.

Para retirar com facilidade o leite de coco do vidro, basta introduzir um canudinho até o fundo, deixando entrar um pouco de ar.

Informações nutricionais

Calorias: 354 kcal, carboidratos: 15 g, gorduras: 33 g, proteínas: 3,3 g, potássio: 356 mg, sódio 20 mg

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