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Por Maria Clara
  • Feito a partir de fubá de milho e tonalizado com sementes de urucum, esse pó vermelho incrementa a cor de carnes e ensopados, como a moqueca capixaba.
  • Utilização: arroz, carnes, tofu, seitan, peixes, aves, caldeiras, sopas, molhos, pães, doces, queijos, manteigas.
  • Propriedades: estimulante e digestiva.
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