Como fazer almôndegas macias

Foto: Pixabay
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As almôndegas são o acompanhamento perfeito do espaguete.

Para que fiquem macias, deve-se amolecer pão amanhecido em um prato com leite, amassá-lo bem e misturá-lo com a carne moída temperada.

Depois de moldar as almôndegas, coloque-as numa caixa de ovos e congele-as. Assim, será mais fácil e rápido retirá-las, sem correr o risco de se desmancharem.

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