Como fazer linguado recheado

  • Para enrolar o linguado, fazendo o recheado, estique um pedaço de cerca de 30cm de filme plástico sobre uma superfície.
  • Espalhe um pouco de azeite, para não grudar.
  • Coloque o linguado bem batidinho e adicione o recheio.
  • Enrole o peixe como um rocambole.
  • Amarre bem forte as pontas como se fosse um bombom.
  • Para o embrulho não estourar, faça vérios furos no pacote com um palito.

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