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Como preparar couve de bruxelas


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Por Sofia Matos

As folhas dessa couve devem ser pequenas, compactas, de cor verde brilhante, na forma de uma pequena bola muito consistente ou de um minirepolho.

Para cozinhá-la, é suficiente fazer um corte na base, lavá-la com bastante água fria e colocá-la na panela com água.

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