Receitas > Dicas > Como preparar couve flor
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Escolha sempre couve flor firmes, carnudas, bem brancas, sem manchas escuras ou amassados.
As folhas extrernas não devem estar murchas.
Retire as folhas externas e corte a base do couve flor em 4 partes, depois abra-a e elimine a parte central, mais dura.
Divida-a em 4 buquês.
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