Leite

Foto: Shutterstock
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Ferver sem derramar

Se você colocar um pires virado com a boca para baixo dentro da leiteira, antes de levar ao fogo, o leite não transbordará quando ferver.

Você também evitará que o leite derrame, ao ferver, se colocar uma colher dentro da leiteira.

Limpeza

Antes de ferver leite, enxágue a leiteira com água fria e não enxugue, assim o leite não ficará grudado no alumínio, facilitando a lavagem da vasilha.

Odor

Para que o leite não absorva os outros odores da geladeira, guarde-o sempre numa vasilha tampada.

Coalhado

O leite coalhado é ótimo para ser usado em bolos.

Informações nutricionais

100 ml de leite possui aproximadamente 42 calorias, 5 g de carboidratos, 3,4 g de proteínas, 1 g de gordura, 150 mg de potássio, 125 mg de cálcio.

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