Requeijão cremoso

  • Para fazer um requeijão cremoso, você precisará de 2 litros de leite tipo C, 1 xícara (chá) de vinagre branco, 1 colher (sopa) de manteiga e sal a gosto.
  • Coloque o leite numa panela e quando começar a ferver, coloque o vinagre e mecha.
  • Desligue o fogo.
  • Escorra o soro.
  • Coloque a massinha no liquidificador e misture com a manteiga e sal.
  • Bata até ficar cremoso.

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