Salsa

Foto: Pixabay
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Utilização

Saladas, molhos, peixes, carnes, patés, legumes, arroz, tofu, seitan, omeletas, sopas, guisados e batatas cozidas.

Propriedades

Antinflamatória, digestiva, diuréticas e auxiliar no tratamento da hipertensão. Pique a salsinha, coloque em forminhas de gelo com um pouco de água filtrada e congele.

Quando quiser usar, tire a forminha e coloque direto no molho, caldo ou sopa durante o cozimento.

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