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Receita de Abacaxi com creme


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 1 abacaxi.
  • 1 copo de açúcar (230g).
  • 1 copo de água (300ml).
  • 1 pó para pudim sabor baunilha.
  • 1 lata de creme de leite (390g).

Modo de preparo

  • Corte o abacaxi em cubos pequenos.
  • Deixe descansar num recipiente com água e açúcar por duas horas.
  • Use o caldo resultante e leve ao fogo.
  • Adicione o pó para pudim sabor baunilha, mexendo bem.
  • Quando engrossar, desligue e acrescente os cubos de abacaxi.
  • Espere esfriar.
  • Adicione o creme de leite sem o soro, misturando bem.
  • Leve à geladeira em taças individuais.
  • Sirva bem gelado.

Dica

  • Utilize abacaxi maduro.
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