Ingredientes
- 3 ovos.
- 2 xícaras (chá) de leite (480ml).
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g).
- 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml).
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (20g).
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado (15g).
- 1 pitada de sal.
Recheio
- 3 xícaras (chá) de frango desfiado (360g).
- 1 xícara (chá) de palmito picado (120g).
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas (60g).
- 3 colheres (sopa) de óleo (15ml).
- Pimenta-do-reino a gosto.
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata no pulsar, para ficar bem homogênea.
Recheio
- Faça um refogado dos ingredientes para o recheio.
Montagem
- Num pirex untado com óleo, coloque metade da massa e o recheio refogado.
- Depois, cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.
- Desligue e deixe mais um pouco para dourar.
Rendimento: 6 porções.
