Ingredientes
- 100g de aletria
- 4oml de leite
- 150g de açúcar
- 50g de manteiga
- 3 gemas
- Casca de limão
- Canela
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a aletria em água durante 5 minutos e escorra.
- Em seguida, leve o leite ao fogo juntamente com casca de limão, açúcar e a aletria e deixe cozinhar.
- Depois da aletria estar cozida, junte a manteiga e, fora do fogo, misture as gemas previamente batidas.
- Leve ao fogo apenas para que as gemas cozinhem ligeiramente.
- Sirva a aletria polvilhada com canela.
Rendimento: 10 porções
