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Receita de Amarelinho


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 4 maracujás doces
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de cravos da índia
  • 1 copo de açúcar cristal

Modo de preparo

  • Peneire os 4 maracujás até o sumo encher um copo tipo americano.
  • Pode ser necessário mais maracujás dependendo do tamanho de cada um.
  • Leve ao fogo baixo o leite condensado e, sempre mexendo, acrescente o suco peneirado de maracujá.
  • Aos poucos ela vai endurecer.
  • Coloque em um prato para esfriar, como se fosse fazer brigadeiro, depois de frio, com as mãos untadas, faça bolinhas e role-as em açúcar cristal.
  • Coloque um cravo para enfeitar e sirva.
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