Ingredientes
- 1g de anilina alimentícia vermelha
- 1kg de banana prata descascada
- 500g de açúcar cristal
- 100g de açúcar refinado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata a banana, com 250g de açúcar cristal, no liquidificador, e transfira para uma panela de aço inoxidável.
- Acrescente o restante do açúcar.
- Leve ao fogo e mexa sem parar, até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Coloque num tabuleiro forrado com plástico e deixe 24 horas em repouso.
- Corte e passe no açúcar refinado.
