Ingredientes
- 2 bananas nanicas médias com casca
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 1/2 xícaras (chá) de água
- 4 cravos da índia
- 2 canelas em pau
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- Canela em pó para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e descasque as bananas.
- Pique as cascas e reserve.
- Amasse as bananas e misture 1 xícara de chá do açúcar e o suco de limão.
- Coloque no fundo de uma tigela e reserve.
- Em uma panela, em fogo baixo, cozinhe o arroz com 2 xícaras de chá de água, os cravos e as canelas até ficar macio e úmido.
- Adicione o açúcar restante, as cascas de banana e o leite em pó misturado com a água restante.
- Cozinhe em fogo baixo até secar e ficar cremoso.
- Espalhe o arroz sobre o doce de banana na tigela, polvilhe com canela, decore como desejar e sirva.
Rendimento:5 porções
