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Receita de Arroz doce de natal


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 150 gr de arroz
  • 1/4 litro de água
  • 1 litro de leite
  • 25 gr de manteiga
  • 5 gemas de ovo
  • 150 gr de açúcar
  • Canela à vontade

Modo de preparo

  • Leve o arroz ao lume em água e deixe ferver até a água desaparecer.
  • Misture o leite e deixe cozer o arroz.
  • Quando este estiver cozido, misture o açúcar, as gemas e a manteiga.
  • Retire do lume sem deixar ferver.
  • Distribua por pratinhos, taças ou um prato grande.
  • Polvilhe com canela.
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