Receita de Baba de camelo da Gabi

Foto: Gabriela Ribeiro
Foto: Gabriela Ribeiro

Ingredientes

  • 4 claras
  • 1 lata de leite condensado
  • Biscoito maizena

Modo de preparo

  • Bata na batedeira as claras até que fiquem em ponto de neve e reserve (deixe de lado).
  • Ainda com a batedeira, acrescente a lata de leite condensado e continue batendo.
  • Acrescente as claras em neve na mistura das gemas e do leite condensado, coloque em um recipiente e raspe biscoito maizena em cima e leve a geladeira.
  • Espere gelar e sirva.

Dica: Eu pensaria seriamente em servir com uma bola de sorvete de creme!
Deve ficar uma coisa boa, né? Para as pessoas que preferem esquentar as claras e gema primeiro, podem, porém sem que fiquem cozidos.

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