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Receita de Bala de leite


Avaliação: / Bala de leite41 votos PiorMelhor 
Por Piracanjuba

Foto: Piracanjuba
Foto: Piracanjuba

Ingredientes

  • 4 copos de leite
  • 3 copos de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

  • Leve ao fogo o leite e o açúcar.
  • Mexa até misturar bem.
  • Adicione o bicarbonato, a manteiga e o mel.
  • Mexa entre 40 minutos a 1 hora.
  • Quando atingir o ponto de bala, despeje a massa da bala numa forma untada até esfriar.
  • Corte em cubos ou enrole como docinho.

Dica

  • Enquanto a mistura ainda estiver aquosa, pode-se adicionar ervas medicinais, como por exemplo, o guaco
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