Como alternativa para o café da manhã, servida pura, junto a outras frutas e toppings ou como recheio de bolos e tortas, a banana é uma aliada de todas as horas e não há como negar. A Baldoni ensina uma versão deliciosa da fruta assada e recheada com o mel eleito por cinco vezes como o melhor do Brasil. Confira o passo a passo e aproveite.
Como fazer banana assada com mel
Preaqueça o forno a 190⁰C. Corte as bananas no sentido do comprimento e coloque-as em uma assadeira forrada com papel alumínio. Despeje uma colher (sopa) de mel e uma pitada de canela e açúcar sobre cada metade da banana, garantindo que fiquem uniformemente revestidas. Asse por 10-15 minutos até que as bananas fiquem macias e pegajosas. Sirva quente com um bocado de iogurte grego regado com mel e uma colher (chá) de nozes polvilhadas em cada metade.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 4 colheres (sopa) de mel Baldoni, mais extra para regar
- 2 colheres (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela
- 200g de iogurte grego em pote
- 4 colheres (chá) de nozes picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 190⁰C.
- Corte as bananas no sentido do comprimento e coloque-as em uma assadeira forrada com papel alumínio.
- Despeje uma colher (sopa) de mel e uma pitada de canela e açúcar sobre cada metade da banana, garantindo que fiquem uniformemente revestidas.
- Asse por 10-15 minutos até que as bananas fiquem macias e pegajosas.
- Sirva quente com um bocado de iogurte grego regado com mel e uma colher (chá) de nozes polvilhadas em cada metade.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos