Ingredientes
- 1kg de batata doce cozida
- 1/2kg de açúcar
- Essência de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse bem a batata doce.
- Dissolva o açúcar em 2 xícaras de água e leve ao fogo até o ponto de calda grossa.
- Junte a a batata doce e algumas gotas de essência de baunilha.
- Mexa sem parar até desprender da panela.
- Espere esfriar e passe para uma compoteira.
