Ingredientes
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de coco seco ralado
- 6 cerejas picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno em temperatura baixa (150º).
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Bata as claras em uma vasilha limpa e seca até formar picos firmes.
- Com uma colher de metal, incorpore o açúcar e o coco.
- A mistura deverá ficar dura; caso contrário junte mais coco.
- Coloque pequenas colheradas da mistura na assadeira e modele com a ajuda de dois garfos.
- Decore cada beijinho com um ou dois pedacinhos de cereja.
- Asse no forno por 30 minutos até que fiquem sequinhos e firmes.
- Retire da assadeira e deixe esfriar sobre uma grade.
- Se quiser, decore em forminhas de papel.
Rendimento:20 docinhos
