Receita de Beiju pernambucano

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1/2 xícara (chá) de água
• Margarina

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Umedeça o polvilho com a água, até obter uma farofa bem granulada.
• Em uma frigideira bem aquecida, passe uma porção dessa farofa por uma peneira fina, formando um disco.
• Desprenda da frigideira e vire para fritar do outro lado.
• Coloque a massa ainda quente em um prato, passe manteiga, enrole e sirva.
• Repita a operação até acabar toda a farinha.

Dificuldade: Fácil