Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 canela em pau
- Raspas da casca de limão a gosto
- 4 1/2 xícaras (chá) de leite
- 2 bananas nanicas
- 2 ovos
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte o arroz lavado, o açúcar, a canela, as raspas de limão e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando.
- Pingue o leite sobre o arroz conforme ele for secando.
- Cozinhe por 30 minutos, mexendo para não grudar, até amaciar.
- No liquidificador, bata a banana e os ovos.
- Junte ao arroz já frio e frite às colheradas em óleo quente até dourar por igual.
- Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Rendimento:20 unidades
Tempo de preparo:45min
