Ingredientes
- 3 bananas médias (quanto mais madura, melhor)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 3 ovos
- 1/3 xícara (chá) de óleo coco ou canola
- 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/3 xícara (chá) de farinha integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse as bananas, acrescente os ovos e o óleo até misturar muito bem, acrescente as farinhas e misture até a massa ficar homogênea.
- Por fim, adicione o fermento e misture suavemente.
- Coloque para assar em forma untada, à 180° por aproximadamente 30 minutos.
- Ótimo para um lanchinho da tarde de dia das mães com café ou um chazinho.
Rendimento: 8 porções
