Receitas > Doces e Sobremesas > Bolinho de chuva doce

Receita de Bolinho de chuva doce


Avaliação: / Bolinho de chuva doce7 votos PiorMelhor 
Por Marina Costa

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 litro de óleo para fritar os bolinhos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de canela para polvilhar no bolinho depois de pronto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma bacia misture o açúcar com os ovos até que a açúcar seja totalmente dissolvida.
  • Logo em seguida coloque a farinha, o leite e o fermento e misture bem até que a massa fique homogênea.
  • Enquanto faz a massa deixe o óleo aquecendo até ficar bem quente.
  • A massa não pode ficar muito mole nem muito dura, pois depois de pronta será colocada na panela com a ajuda de uma colher, então caso você tenha errado no ponto da massa basta acrescentar mais farinha no caso dela estar muito mole ou mais leite no caso dela estar muito dura.
  • Assim que a massa estiver pronta basta pegar um pouco de massa com uma colher e empurrar com outra colher a massa dentro da panela assim se formarão os bolinhos.
  • Eles estarão prontos quando estiverem dourados por fora.
  • Para que os bolinhos de chuva não fiquem crus por dentro depois da primeira fritada abaixe o fogo se não eles ficarão apenas fritos por fora.
  • Sirva em seguida.
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários
© 2007-2017 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso