Ingredientes
- 250g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 200ml de leite
- 50g de raspas de casca de limão
- 10ml de água de flor de laranjeira
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 500g de maçã descascada, sem os miolos e cortadas em fatias de 1cm de espessura
- Óleo para fritar
- Mel a gosto
- 40g de amêndoa cortada em lâminas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma batedeira, misture a farinha de trigo, os ovos, o leite, as raspas de limão, a água de flor de laranjeira e o fermento.
- Bata bem até obter uma massa semilíquida.
- Mergulhe as fatias de maçã nessa massa, escorra o excesso, e frite-as em óleo quente até dourar.
- Regue com mel, polvilhe com as amêndoas e sirva.
Rendimento: 4 porções
