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Receita de Bolinho de macarrão


Avaliação: / Bolinho de macarrão1 votos PiorMelhor 
Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 200g de macarrão tipo espaguete cozido
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 50g de coco ralado
  • 2 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 vidro de leite de coco (100ml)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque o macarrão, amasse com um garfo, acrescente o parmesão, o coco, os ovos, o leite condensado, o leite de coco, a farinha, o fermento e misture.
  • Modele os bolinhos e frite em uma frigideira com óleo quente até dourar.
  • Retire do óleo, escorra em papel toalha, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Rendimento:30 unidades

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