Receita de Bombons de coco pinacolada

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 caixinha de gelatina de abacaxi
  • 100 g de côco ralado
  • 1 lata de leite condensado ou 1 caixa com a mesma medida
  • Cobertura sabor chocolate branco derretida
  • Confeitos prateados para decorar

Modo de preparo

  • Misture o açúcar, gelatina, côco e leite condensado.
  • Aguarde alguns minutos e modele bolinhas, deixe os docinhos descansando e secando para firmar e facilitar o trabalho.
  • Passe-os pelo chocolate derretido de acordo com as indicações da embalagem.
  • Acomode-os em papel manteiga para secar, decore a gosto.

Rendimento: 50 unidades

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