Ingredientes
- 300g de carne moída
- ½ xícara (chá) de arroz salsinha e cebolinha
- Temperos a gosto
- 8 abobrinhas
- 1 cebola
Molho
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 tomates
- 1 cebola
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com a cebola, salsinha, cebolinha e temperos a gosto.
- Junte o arroz cru.
- Misture e reserve.
- Abra as abobrinhas no sentido do comprimento e retire a polpa.
- Utilize o recheio e tampe com a parte retirada (usar um palito para segurar a tampa).
- Coloque em uma frigideira com óleo quente.
- Junte os temperos a gosto, tomates e cebola picados, salsinha e cebolinha.
- Acrescente um pouco de água e tampe a frigideira.
- Deixe cozinhar em fogo baixo até ficarem macias.