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Receita de Brigadeiro com morango


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de glucose de milho tipo Karo
  • 50 morangos
  • Chocolate granulado a gosto para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes (menos o morango) e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar.
  • Abra porções da massa nas mãos e coloque um morango.
  • Enrole como brigadeiro, passe no granulado e coloque em forminhas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 50 porções

Tempo de preparo: 120 minutos

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