Receita de Brigadeiro com recheio de cereja

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sopa) de glucose de milho
  • 200g de cereja em calda escorrida picada
  • Açúcar cristal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, leve o leite condensado, o creme de leite e a glucose ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente e dar ponto de enrolar.
  • Desligue e deixe esfriar.
  • Abra pequenas porções da massa nas mãos e recheie com as cerejas.
  • Modele bolinhas e passe por açúcar cristal.
  • Retire o excesso e sirva em forminhas de papel.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 25 porções

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