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Receita de Brigadeiro de batedeira com castanha


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Por Mariana Cardoso

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga com sal gelada em cubos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/3 xícara (chá) de castanha de caju torrada e picada
  • Castanha de caju torrada, picada a gosto e 1 inteira para decorar

Modo de preparo

  • Na batedeira, em velocidade média, bata o leite condensado, a manteiga e a baunilha por 10 minutos ou até formar picos.
  • Acrescente o chocolate aos poucos, sem parar de bater, até ficar homogêneo.
  • Adicione a castanha e misture com uma colher.
  • Distribua em taças, decore com castanhas e leve à geladeira antes de servir.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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