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Receita de Brigadeiro de conhaque


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (café) de conhaque
  • Chocolate ao leite em raspas para confeitar
  • Forminhas de papel

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
  • Quando desgrudar do fundo da panela, junte o conhaque, deixe evaporar, apague o fogo e transfira para um recipiente untado.
  • Depois de frio, molde os docinhos, confeite com as raspas de chocolate e coloque em forminhas de papel.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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