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Receita de Brigadeiro de doce de leite com nozes


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Por Maristela Dantas

Foto: Pixabay
Foto: Pixabay
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (300g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Manteiga para untar
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas para passar

Modo de preparo

  • Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 25 minutos depois de começar a chiar, em fogo médio.
  • Desligue e deixe sair a pressão naturalmente.
  • Retire a lata e deixe esfriar completamente.
  • Abra a lata depois de fria e transfira para uma panela.
  • Junte a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo de panela.
  • Transfira para um prato untado e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas com as mãos untadas e passe pelas nozes picadas.
  • Coloque em forminhas de papel e sirva.

Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 70 minutos

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