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Receita de Brigadeiro divertido


Avaliação: / Brigadeiro divertido2 votos PiorMelhor 
Por Josiane Mendonça

Foto: Pixabay
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 100g de chocolate meio amargo picado
  • 400g de chocolate ao leite fracionado picado
  • Manteiga para untar
  • Granulado colorido para decorar

Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó, o creme de leite e o chocolate meio amargo, mexendo sempre até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
  • Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar.
  • Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e passe por dentro de forminhas de papel.
  • Deixe escorrer o excesso.
  • Leve à geladeira por 10 minutos.
  • Retire, passe chocolate novamente e volte à geladeira por mais 10 minutos.
  • Repita o procedimento mais uma vez.
  • Retire, desenforme e reserve na geladeira.
  • Modele brigadeiros com as mãos untadas, passe pelo granulado colorido e coloque dentro das forminhas de chocolate reservadas.
  • Leve à geladeira até o momento de servir.

Tempo de preparo: 80 minutos (+ 30 minutos de geladeira)
Rendimento: 40 porções

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