Receita de Brigadeiro do bem

Ingredientes

  • 100g de batata doce roxa cozida e amassada com garfo
  • 2 colheres (sopa) de whey protein
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó ou alfarroba em pó
  • 1 colher (chá) de óleo de coco
  • 5 gotas de stevia
  • Coco ralado, chia, cacau em pó granulado sem lactose ou castanhas trituradas para enrolar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a batat, a whey protein, o cacau, o óleo de coco e a stevia até obter uma massa uniforme.
  • Tampe e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Retire, modele bolinhas e passe em coco ralado, chia, cacau em pó, granulado sem lactose ou castanhas trituradas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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