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Brigadeiro florido de limão


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Por Maria Lucya

Ingredientes

Massa

  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 50g de cobertura fracionada sabor chocolate branco
  • 2 colheres (sopa) de pó para preparo de sobremesa sabor limão
  • Corante verde em gel a gosto

Decoração

  • 250g de granulado crocante verde
  • 800g de pasta americana tingida nas cores rosa, amarela e lilás
  • Confeito de cereal com cobertura sabor chocolate colorido

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a cobertura branca, leve ao fogo baixo até soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo e, ainda quente, acrescente o pó de limão e o corante verde, mexa bem para dissolver totalmente.
  • Coloque em um recipiente e espere esfriar.
  • Faça modelinhos quadrados de docinhos e envolva-os no granulado verde.
  • Finalize colocando flores feitas com a pasta americana e o miolo com o confeito colorido.

Rendimento: 50 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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