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Brigadeiro de limão


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de pó para gelatina sabor limão
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 gema peneirada
  • Raspas de casca de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Leve ao fogo médio o leite condensado, a gelatina, a margarina e a gema, mexendo até desprender da panela.
  • Unte as mãos com margarina e modele bolinhas com a massa fria.
  • Passe pelas raspas de limão misturadas com o açúcar e sirva em forminhas de papel.

Dica

  • Prepare com a gelatina do sabor de sua preferência, confeitando com o açúcar cristal.

Rendimento:30 unidades

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