Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de nozes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
- 1 kg de massa kneff pronta
- 100 g de manteiga
Calda:
- 2 xícaras (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água de rosas
- 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
- 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture as nozes picadas com açúcar e água de flor de laranjeira.
- Estenda a massa e espalhe o recheio de nozes.
- Forme rolinhos e coloque, um ao lado do outro, numa assadeira untada.
- Distribua a manteiga derretida sobre os rolinhos e leve ao forno médio até corar.
- Retire do forno, coloque em uma travessa e regue com calda de açúcar.
- Corte em pedaços para servir.
Calda:
- Ferva a água e o açúcar durante cinco minutos.
- Coloque a água de rosas, a água de flor de laranjeira e o suco de limão.
- Ferva mais dois minutos e retire do fogo.
Dica
As nozes podem ser substituídas por amêndoas ou pistaches.
