Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
- 100g de coco ralado
- 3 claras
- Açúcar cristal para passar
- Amendoim torrado e sem pele para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata às claras em neve e reserve.
- Misture todos os ingredientes restantes.
- Junte às claras aos poucos, misturando com a mão para dar liga.
- Modele os cajuzinhos.
- Enfeite com um pedacinho de amendoim e passe pelo açúcar.
