Receita de Doce cajuzinho

Doce cajuzinho
Foto: Chef Ricardo Albuquerque, do hotel Golden Tulip Natal Ponta Negra

Ingredientes

  • 395g de leite condensado
  • 20g de manteiga
  • 120g de castanha de caju moída
  • 20g de cacau em pó
  • 100g de açúcar
  • Castanha de caju para decorar

Modo de preparo

  • Leve tudo ao fogo em uma panela, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo.
  • Retire e passe para um refratário untado com manteiga.
  • Modele, formando cajuzinhos.
  • Coloque a castanha, decorando, e passe pelo açúcar.
  • Sirva em seguida.

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