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Receita de Cajuzinho


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Por Adriana

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído sem pele
  • Amendoim inteiros para decorar
  • Açúcar cristal para confeitar

Modo de preparo

  • Misture o leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e o amendoim moído.
  • Leve ao fogo baixo e mexa até desprender do fundo da panela.
  • Tire do fogo e passe para um prato untado com o restante da manteiga.
  • Espere esfriar.
  • Enrole os docinhos, dando o formato de cajuzinho.
  • Passe-os pelo açúcar cristal e enfeite com um amendoim inteiro.
  • Coloque em forminhas de papel.
Rendimento: 30 porções
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