Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 3 ovos
- 10 ameixas pretas secas picadas
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- Manteiga para untar
Suspiro
- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes do pudim e misture bem.
- Despeje numa forma refratária untada.
- Leve ao forno, em banho maria, e asse por 45 minutos.
Suspiro
- Bata as claras em neve com o açúcar.
- Tire o pudim do forno e cubra-o com o suspiro.
- Torne a levar ao forno e deixe por 10 minutos, para dourar a superfície.
- Espere esfriar bem antes de servir.
Rendimento: 10 porções
