Receita de Pudim de náilon

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 3 ovos
  • 10 ameixas pretas secas picadas
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • Manteiga para untar

Suspiro

  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes do pudim e misture bem.
  • Despeje numa forma refratária untada.
  • Leve ao forno, em banho maria, e asse por 45 minutos.

Suspiro

  • Bata as claras em neve com o açúcar.
  • Tire o pudim do forno e cubra-o com o suspiro.
  • Torne a levar ao forno e deixe por 10 minutos, para dourar a superfície.
  • Espere esfriar bem antes de servir.

Rendimento: 10 porções

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