Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 ovos inteiros
- 200g de farinha de castanha de caju (xerém)
- 200g de nozes triturada
- Nozes para enfeitar
- 500g de cobertura de chocolate meio amargo
- Açúcar para modelar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Mexa tudo muito bem em uma panela antes de levar ao fogo, leve em fogo médio e mexa até desprender do fundo da panela.
- Espere esfriar para enrolar e banhar.
- Depois de totalmente frio, faça os croquetinhos ou bolinhas com a massa e passe no açúcar refinado.
- Deixe descansar por pelo menos umas 2 horas, o açúcar vai formar uma casquinha na volta do camafeu.
- Banhe em cobertura fracionada meia amarga e coloque um pedaço da nozes por cima para enfeitar.
- Deixe secar e recorte as rebarbas da cobertura e coloque em forminhas.
