Ingredientes
- 200g ou 1 xícara de (chá) de chocolate meio amargo Selecta Namur picado
- 395g (1 lata) de leite condensado
- 100g ou 1/2 caixinha de creme de leite UHT
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate picado.
- Cozinhe em fogo médio até o creme soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e aguarde esfriar para utilizar.
- Com a ajuda de uma faca, retire o miolo do chocotone e reserve para utilizar junto com o recheio.
- Tente retirar o topo inteiro para depois fechar.
- Com o brigadeiro frio, comece a rechear.
- Intercale o brigadeiro com os pedaços do chocotone que foi reservado.
- Por último, feche com o topo.
- Para finalizar, aplique a cobertura brilhante, que está prontinha para usar.
- Decore com brigadeiros ou como preferir.
