Receita de Cocada branca especial

Foto: Tupperware
Foto: Tupperware

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 600 g de coco fresco ralado
  • 2 xícaras (chá) de leite condensado

Modo de preparo

  • Em uma tigela Criativa de 3 litros, acrescente o coco, o leite condensado e misture bem com a pá batedeira.
  • Em uma panela coloque o açúcar, a água e misture até obter uma calda em ponto de fio.
  • Acrescente à panela a mistura de coco com leite condensado e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que desgrude do fundo da panela.
  • Transfira para uma assadeira untada.
  • Deixe esfriar e corte a gosto.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparação: 20 minutos

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