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Cocada com cenoura


Avaliação: / Cocada com cenoura2 votos PiorMelhor 
Por Celina Ribeiro

Ingredientes

  • 1 pacote de coco ralado seco
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de canela
  • 3 cravos da índia

Modo de preparo

  • Misture o coco com a cenoura ralada, acrescente o açúcar, o cravo e a canela.
  • Leve ao fogo brando, mexendo bem com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela.
  • Despeje em uma compoteira e espere esfriar para servir.
  • Conserve em geladeira.

Rendimento:6 porções

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