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Receita de Cocada cremosa no copinho


Avaliação: / Cocada cremosa no copinho2 votos PiorMelhor 
Por Maristela Dantas

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 300g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, o coco ralado e a manteiga.
  • Cozinhe, em fogo médio, mexendo sempre até engrossar levemente.
  • Desligue, deixe amornar e distribua entre copinhos individuais.
  • Leve à geladeira por 2 horas.
  • Polvilhe com coco ralado e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 25 minutos (+ 2 horas de geladeira)
Rendimento: 20 porções

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